HISTOPATOLOGÍA DE ORGANISMOS ACUÁTICOS, ENFERMEDADES NUTRICIONALES Y TOXICOLÓGICAS

Dra. María Cristina Chávez Sánchez
Doctorado en Acuicultura Especialidad en Patología
Instituto de Acuacultura, Universidad de Stirling, Escocia, Reino Unido (1987).
Dra Cristina Chavez
Investigador Titular C
CIAD Unidad de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura y Manejo Ambiental del CIAD, A.C.
Asesora de FAO en Patología de Organismos Acuáticos para la América Latina.

A.P.711, Mazatlán, Sinaloa
México 82000
Tel: +00 52 669 989-8700 ext. 249
Fax: +00 52 669  989-8701
Tel. Particular (669) 986 58 87 
E-mail: marcris@ciad.mx

 
 
 

Cargos Académicos y Administrativos

  • Ivestigador Titular C. Unidad Mazatlán en Acuicultura y Manejo Ambiental del CIAD, A.C. Septiembre 1993 a la fecha.
  • Coordinadora de la Unidad Mazatlán en Acuicultura y Manejo Ambiental e Investigador Titular C. Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, A.C. 2003 a 2007.
  • Investigador Titular C. Jefe del Departamento de Patología. Unidad de Investigación y Desarrollo Tecnológico en Acuicultura y Manejo Ambiental del CIAD, A.C. 1993 a 1996
  • Investigador Titular A de tiempo Completo. Instituto Nacional de la Pesca CRIP- Mazatlán, Sinaloa. 1992 - 1993
  • Investigador Titular A de tiempo completo. Instituto de Ciencias del Mar y Limnología. 1991 - 1992.
  • Profesor titular del curso de la Maestría en Biología Marina en la materia Patología de Organismos Acuáticos y Maestro de la materia Acuacultura General. Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN-Unidad Mérida (CINVESTAV) Departamento de Recursos del Mar, Sección Acuacultura 1983 a 1990.
  • Jefe de la Sección de Acuacultura. Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN-Unidad Mérida (CINVESTAV), Departamento de Recursos del Mar, Sección Acuacultura. 1990 - 1991
  • Investigador Titular A. Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN-Unidad Mérida (CINVESTAV) Departamento de Recursos del Mar, Sección Acuacultura. 1980 a 1991
  • Profesor Asociado A del área de Zootecnia, División de Ciencias Biológicas y de la Salud. Universidad Autónoma Metropolitana. 1975 - 1976
Cursos y Asignaturas
 
DOCENCIA

Nivel Maestría y Doctorado

  1. Histología normal y patológica de peces. Programa de Maestría de la Unidad Mazatlán del CIAD, A.C. 2008, 2009, 2010, 2011.
  2. Introducción a la Patología. Curso de Acuicultura. 20 hrs. 2008, 2009,2010
  3. Enfermedades nutricionales en el curso Nutrición de peces y crustáceos. 2009, 2010. Programa de Maestría de la Unidad Mazatlán del CIAD, A.C. 6 horas
  4. Seminario de Investigación VI. Agosto-Diciembre 2010. Programa de Maestría de la Unidad Mazatlán del CIAD, A.C.
  5. Seminario de Investigación V. Febrero-Junio 2010. Programa de Maestría de la Unidad Mazatlán del CIAD, A.C.
  6. Seminario de Investigación IV. Agosto-Diciembre 2009. Programa de Maestría de la Unidad Mazatlán del CIAD, A.C.
  7. Seminario de Investigación III. Programa de Maestría de la Unidad Mazatlán del CIAD, A.C., Febrero-Junio 2009
  8. Sanidad y Patología Acuícola. Diplomado en Acuicultura. Instituto de Investigaciones sobre los recursos naturales. 2000
  9. Curso Teórico-Práctico sobre Sanidad Acuícola. Programa de Maestría de la Unidad Mazatlán del CIAD, A.C. 1998
  10. Patología de Camarones. Programa de Maestría del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo del CIAD, Unidad Mazatlán en Acuicultura Manejo Ambiental en 1995, 1996, 1997, 1998, 1999, 2002, 2003. Instituto de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Guaymas en 1992
  11. Curso Seminario de Tesis. Programa de Maestría y Doctorado del Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo de la Unidad Mazatlán (CIAD). 1995, 1996, 1998, 1999, 2009.
  12. Curso intensivo teórico sobre Patología Acuática. Maestría en Biología Marina en la Unidad Mérida del CINVESTAV. 1989 Número de créditos 7. Horas impartidas a la semana 49 por 4 semanas 196 horas.
  13. Curso de Acuicultura. Programa de Maestría en Biología Marina del Departamento de Recursos del Mar CINVESTAV-IPN  Unidad Mérida. Curso Anual desde 1983 a 1990. 8 Créditos

Nivel Licenciatura

  1. Curso de Ecología. Universidad Autónoma Metropolitana-Iztapalapa. Departamento de Zootecnia. 1975-1976
  2. Laboratorio de Zoología III (Artrópodos). Facultad de Ciencias de la UNAM, 1972.

Programa de Educación Continua (PEC)

  1. Curso Medidas de bioseguridad en unidades de producción de larvas de camarón. Videoconferencia. En colaboración del M. en C. Leobardo Montoya Rodríguez.
    • Octubre 2011. Participación de 8 Laboratorios y 76 participantes.
    • Mayo 2011. Participación de 11 Laboratorios, 2 Comités de Sanidad Acuícola y 112 participantes.
  2. Curso-taller Buenas Prácticas de Producción Acuícola de Camarón para la inocuidad alimentaria. En colaboración con el M. en C. Leobardo Montoya Rodríguez. Apoyados por SENASICA:
    • Tamaulipas, 18 y 19 de octubre de 2010. Participación de 23 productores.
    • La Paz, Baja California, 17 y 18 de agosto de 2009. Participación 22 productores.
    • San Blas, Nayarit, 6 y 7 de julio de 2009. Participación 35 productores.
    • Ciudad de Colima, Col., 14 y 15 mayo de 2009. Participación de 35 productores.
    • Tuxpan, Nayarit 2007. Mexicali, Baja California, 2007. Pachuca, Hidalgo, 2008. Cd. Obregón, Sonora, 2008. Ciudad de Tecomán, Colima, 2009.
  3. Curso-taller Medidas de bioseguridad y buenas prácticas de manejo en granjas piscícolas. En colaboración con el M. en C. Leobardo Montoya Rodríguez. Pachuca, Hidalgo,2008. Apoyados por SENASICA.
  4. Enfermedades de la Tilapia y Peces Marinos, Métodos para su control. En conjunto con la Dra. Emma Fajer. Solicitado por la  Subdelegación de Pesca del Estado de Sonora. 2006
  5. Medidas de Bioseguridad y Sanidad Acuícola. Programa “Curso Internacional de Buenas Practicas de Manejo y Alimentación en Acuicultura” organizado por el Programa de Ciencia y Tecnología para el Desarrollo (CyTED). Ciudad de Managua, Nicaragua 2005.
  6. Buenas Prácticas de manejo durante la Pesca de Camarón. En colaboración con el M. en C. Leobardo Montoya Rodríguez en Agua Verde, Sinaloa, 2005. Rosario, Sinaloa, 2005. Apoyados por SENASICA
  7. Buenas Prácticas de Producción Acuícola de Camarón para la inocuidad alimentaria. En colaboración con el Dr. Omar Calvario en Hermosillo, Sonora 2004 y 2005. Mexicali, Baja California, 2004. Cd. Obregón, Sonora, 2004. Altamira, Tamaulipas, 2005. Los Mochis, Sinaloa, 2005. Apoyados por SENASICA
  8. Curso de capacitación sobre buenas prácticas de manejo y medidas de bioseguridad para evitar la introducción y dispersión del virus de la mancha blanca en granjas camaronícolas. El curso de impartió en la Cooperativa Alvaro Obregón 2004. Proyecto SAGARPA –CONACyT -3511.
  9. Las enfermedades de los Peces. Programa PEC 2002 del CIAD, A.C. 2002.
  10. Medidas de bioseguridad en granjas camaronícolas. Impartido a extensionistas de la Comisión Nacional de la Pesca. 2002. 2hrs.
  11. Curso–taller sobre Enfermedades de los peces ornamentales y comerciales. 1999
  12. Medidas de Prevención en Camaronicultura. Coordinadora y participante del curso “Semilla y Sanidad de Camarones” que organizó el Banco Nacional de Comercio Exterior dentro del Programa Sinaloa Exporta fase II y que se otorgó a un grupo de 38 administradores de granjas acuícolas. 1998
  13. Cultivo de la Carpa y Cultivo de la Tilapia.Profesor invitado por el programa MASTER INTERNATIONAL EN ACUICULTURA organizado y ofrecido conjuntamente por la Universidad de las Palmas de la Gran Canaria, el Instituto Canario de Ciencias Marinas y el Centro Internacional de Altos Estudios  Agronómicos Mediterráneos, la Universidad de Tronheim (Noruega) y la Universidad de Algarve (Portugal). 1996. 6hrs, cada uno.
  14. Curso Teórico Práctico de Patología de Camarón Cultivado. Instituto de Ciencias del Mar y Limnología, Mazatlán. 1991
  15. Patología de la Mojarra nativa y métodos de tratamiento. Curso práctico de Cichlasoma y explotación de especies nativas, organizado por CINVESTAV-IPN Unidad Mérida/ODA/Universidad de Stirling para capacitación de científicos guatemaltecos en el manejo de mojarras nativas, 1990.
  16. Curso de Nutrición en Acuacultura. CEICADES-Cárdenas, Tabasco, 1990. 16 hrs.
  17. Temas Selectos de Acuacultura. Organizado y auspiciado por la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, la Universidad de Strirling y la Sección de Acuacultura del CINVESTAV. Morelia 1989. 20 hrs.
  18. Curso Regional sobre Alimentación de Peces y Crustáceos. Proyecto AQUILA FAO 1989. Ciudad de Santiago de Chile. 6hrs.
  19. Enfermedades Nutricionales. Curso Nacional de Capacitación en Nutrición y Alimentación de Peces y Camarones. Facultad de Química de la UNAM, 1988. 4 hrs.
  20. Profesor participante en el Curso de Nutrición y Alimentación de Peces y Camarones organizado por la FAO para la región central de América. Participaron estudiantes de Guatemala, Honduras, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Panamá y México. 1987. 7 horas.
  21. Primer Curso Teórico-Práctico Temas Selectos de Investigación en Acuicultura. Universidad Autónoma de Ciudad del Carmen, Campeche. 1986
  22. Taller de Nutrición Acuícola. Organizado por la Secretaría de Pesca, a través de la Dirección General de Acuacultura 1985